高血脂是一种广泛于人群的疾病，此疾病对人体的危害十分大，为此我们应当采用相应的办法来治疗此疾病，那么咱们先要足够懂得高血脂。

以下内容是专家为您作出的具体讲授：
     1.限制高脂肪食品：
      严厉抉择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，能够减少肠内胆固醇的接收。不外，不能片面强调限度高脂肪的摄入，由于一些必须脂肪酸的摄入对身材是有利的。适量的摄入含较多不饱和脂肪酸(把持饱和脂肪酸)的饮食是公道的。

各种动物油类，如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰盛的多不饱和脂肪酸，而动物油类，如猪油、羊油、牛油则重要含饱和脂肪酸。食品的胆固醇全体来主动物油食物，蛋黄、动物内脏、鱼子跟脑等，含胆固醇较高，应忌用或少用。

2.转变做菜方法：
      做菜少放油，尽量以蒸，煮，凉拌为主。少吃煎炸食品。

3.限制甜食：
      糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应制约甜食的摄入。