蔬菜是我们膳食中极重要的组成部分，大家每天都食用，必不可少。随着近代对营养学 的研究，已证明蔬菜是维生素C、胡萝卜素、核黄素、纤维素、矿物质及多种微量元素的 重要来源。这些物质对促进人体生长发育，维护人体的健康是不可缺少的。某些蔬菜还有防治疾病的作用，如洋葱能治前列腺肥大。下面介绍对前列腺疾病有辅助治疗作用的蔬菜。
      1.冬瓜。味甘淡，性微寒。功效清热利水，解毒生津。《名医别录》："主治小腹水胀，利小便，止渴。"本产品利水不伤阴，是慢性前列腺炎、前列腺肥大患者的常用佳品。
      2.南瓜。味甘，性温。功效补脾利水,解毒杀虫。《滇南本草》："横行经络，利小便。" 本品熟食对慢性前列腺炎脾虚小便不利者尤为适宜。
      3.黄瓜。味甘，性寒。功效淸热止渴，利水解毒。《日用本草》："除胸中热，解烦渴， 利水道。"凡小便热涩赤痛者均可常食之。
      4.丝瓜。味甘，性凉。功效清热凉血,化瘀解毒。《本草纲目》："祛风化痰，凉血解毒，冶大小便下血。"凡因湿热损伤脉络，症见尿中带血，或血尿者均可食本品。
      5.菜瓜。味甘，性寒。功效清热利尿’生津解毒。《本草拾遗》：“利小便，祛烦热，解酒毒，宣泄热气。”凡属于热性病，身热，口渴，小便短赤者，本品可作辅助食疗。
      6.瓠瓜。味甘滑，性平。功效清热利水，解毒止渴。《日华子本草》：“除烦，治心热，利小肠，润心肺，治石淋。”凡热毒证、五淋证均可食用。
      7.苦瓜。味甘，性寒。功效淸热解毒，祛暑明目。《本草纲目》：“苦寒，无毒。除邪热，解劳乏，清心明目。”现代研究本品有增强免疫机能的作用。故前列腺炎患者体虚而热毒炽盛者可多食。
      8.茄子。味甘，性寒。功效清热解毒，活血消痈。《随息居饮食谱》：“甘凉，活血，止痛，消痈。”凡小便热涩，会阴部胀痛者食之最宜。
      9.大白菜。味甘，性微寒。功效清热利水，解毒养胃。《滇南本草》：“走经络，利小便。”现代研究本品含锌量不但在蔬菜中屈指可数，而且比肉和蛋类的含量还多，慢性前列腺炎与缺锌有关。故食用本品的益处是不言而喻的。
      10.芹菜。味甘苦，性微寒。功效淸热利湿，平肝凉血。《本草逢原》：“清理胃中湿浊。”现代研究本品含有天然的邻苯甲酸甲内脂具有利尿作用。凡小便不利，尿有白浊，口苦目赤者均可食用。
      11.莴笋。味苦甘，性微寒。功效清热利尿，理气化痰。《本草纲目》：“利小便，杀虫蛇毒。”急、慢性前列腺炎见小便淋沥，尿血者均宜食。
     12.苋菜。味甘，性凉。功效解毒利尿，清肝通络。《滇南本草》：“治大小便不通，祛寒热，能通血脉，逐瘀血。”凡前列腺炎由肝经湿热所致，症见口苦目赤，胁痛，小便淋沥者可食。
      13.茭白。味甘，性寒。功效清热除烦，解毒利湿。《本草拾遗》：“利大小便，止热痢，解酒毒。”凡湿热内蕴，症见小便不利，身困重，心烦胸闷者可食之。
      14.芫荽。味辛，性温。功效醒脾调中，发散利尿。《嘉佑本草》：“治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气。”本产品同芹菜均为伞形科，利尿成分均为芳香族内脂。凡久病阳虚， 症见小便不利，畏寒，脘闷腹胀，食欲不振者宜食。若为热毒证慎食。
     15.洋葱。味辛、甘，性平。功效清热解毒，利尿化痰。《药材学》：“新鲜的捣成泥剂，治疗创伤。溃疡及妇女滴虫阴道炎。”现代研究本品能抑制高脂肪饮食引起的胆固酵升髙， 防止动脉硬化，所含挥发性硫化物能维持男性体内激索基本水平，防止尿道旁腺肥大。故肥 胖伴小便不利患者食之。生食为佳。
      16.香椿。味微苦气香，性平。功效清热化湿，解毒杀虫。《陆川本草》：“健胃，止血，消炎，杀虫。”本品生或熟食能清热化湿，凡小便短赤涩痛，食欲不振者宜食。但本品有动 风之虑，故不宜多食。
      17.黄花菜。味甘，性平。功效清热解毒，止血利尿。《本萆纲目》：“通结气，利肠胃。”凡小便涩痛不利，尿血，心烦口苦者均可食之。
      18.绿豆芽。味甘，性平。功效解毒利三焦。《本草纲目》：“解酒毒，热毒，利三焦。”凡热毒壅滞三焦，症见口渴，烦躁，大小便不利者可食。凉拌生食尤佳。
      19.蕹菜。即空心菜。味甘，性寒。功效清热通利二便。《陆川本草》：“治胃肠热，大便结。”凡小便短赤不利，大便干结者可食。
      20.苤蓝。味道甘辛,性凉。功效清热利水，祛风化痰。《滇南本草》；“治脾虚火盛，中膈存痰，小便淋浊。”凡小便淋沥，尿有白浊，脘痞腹满者宜食。
      21.海带。为海产品。味咸，性寒。功效清热利水，软坚散结。《名医别录》：“主十二种水肿，瘿瘤聚结气。”本品含有丰富的碘和钾。前列腺肥大患者可常食。